TERROIR: Les vignobles sont situés dans le Piémont Pyrénéen. Les vins produits sont récoltés, vinifiés, élevés et mis en bouteille par la Famille Laplace.
VINIFICATION: Fermentation à basse température pour préserver les arômes fruités. Sucres résiduels : 45g/L
ÉLEVAGE: Couvaison d’une année en cuves
CÉPAGES: Petit et Gros manseng
Note de dégustation
Ce vin blanc à la robe jaune doré offre un nez d’agrumes et de raisins frais. Un vin frais, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. Une belle fraicheur qui dynamise l’ensemble.
Accords Mets et Vins
Parfait pour accompagner les fruits, le foie gras et le fromage à pâte persillée
