Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), notre infusion dévoile toute l’expression du fumé au bois de hêtre et d’olivier. Notre huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile au fumage unique.
Elle est idéale pour sublimer vos œufs brouillés, viandes blanches, poissons et risotto.
