Bouzeron - Domaine Gagey - Louis JADOT - 2022 - 75cl

Description

Terroir: Parcelles argilo-calcaires de Bouzeron en Côte Chalonnaise
Cépage : 100% Aligoté
Élevage: 15 mois environ en fûts sur lies fines (dont un tiers neufs)
Service: 10-12°C
Garde: 2 ans

Note de dégustation

Robe: jaune brillante aux reflets légèrement verts
Nez : f ruité et boisé avec des arômes de chairs de fruit frais, de fleurs odorantes
Bouche: suave, harmonieuse, très élégante et une belle tension

Accords Mets et Vins

À déguster à l'apéritif et s'accordera parfaitement avec des salades mixtes, salade de soja, fruits de mer, fish & chips, sushis, nems, ceviche, tartare de saumon, cuisine végétarienne : beignets de courgettes, tians de légumes, wok de nouilles, tartes aux légumes, fenouil, burger vegan, tempura de légumes.