Produit en petites cuvées, ce gin est le fruit d'une distillation puis d’une infusion à froid de baies de genièvre, d’écorces d’oranges et de citrons, de coriandre, de cannelle et de clous de girofle. D'une fraîcheur et d'un fruité remarquable, c'est un gin de caractère à la palette aromatique complexe mêlant les notes d'épices et d'agrumes.
