Ce Glen Scotia a reposé en fûts de chêne américain pendant 15 ans avant d’être embouteillé. Son nez est marqué par des arômes de chênes torréfiés subtilement vanillé, des notes d’embruns et de fruits épicés.
Profil : Charnu et tendrement herbacé
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez :
écorces d’agrumes, biscuits au gingembre. Doux avec de la profondeur. Arômes d’abricot qui se transforment en salade de fruits.
Bouche :
l’attaque est complexe. Le nez annonce des arômes de fruits charnus, mais nous sommes surpris par une douce sécheresse.
