Végétal et fruité, le Karimunda a des notes de mangue verte
LES MOTS D'OLIVIER ROELLINGER
Lorsqu’il est cueilli à maturité, le Karimunda peut révéler un véritable équilibre et une belle amplitude aromatique. Moulu, il déploie son acidité et des notes de mangues vertes. Il s'apprécie avec les fromage blanc, poissons et coquilles St-Jacques.
