Reuilly Blanc - Gérard Bigonneau - 2020 - 75cl

Description

Reuilly Blanc domaine Gérard BIGONNEAU 2020 75 cl
Le domaine viticole esf familiale depuis plusieurs générations et c'est en 1980 que Gérard BIGONNEAU eut une opportunité de constitué son domaine sur la Commune de Reuilly. Situé entre Méreau et Brinay, l'exploitation s'étend sur 16 hectaresur les deux AOC Quincy et Reuilly, à La Chagnat.Aujourd’hui c’est leur fille, Virginie, qui gère l’exploitation du Domaine, et veille à conserver cette qualité et ce savoir-faire que l’on retrouve dans leurs vins.
Cette cuvée provient de terroir sur sol très caillouteux sur sous-sol calcaire / époque kimméridgien supérieur à pente moyenne

Note de dégustation

Le nez est très élégant , fin , sur les agrumes de buis, de fruits blancs telle que la poire.
La bouche est ronde, avec une belle longueur, avec quelques fruits exotiques.
La finale: d'une belle précision, elle est sur le fil, fraiche

Accords Mets et Vins

Parfait pour l'apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés ou poissons en sauce.