Pêchées en Bretagne à la bolinche, nos sardines sont délicatement salées et confites au four dans notre atelier. Cette recette s’est transmise de génération en génération par les femmes des conserveries de l’île depuis 1860.
Relevées d'une pointe de Piment d'Espelette, nos rillettes raviront le cœur des gourmands sur un toast grillé à l’apéritif.
INGRÉDIENTS :
Sardines* (62%), crème
liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait, sel, piment d'Espelette (0,1%), poivre.
