Pour assaisonner jus de tomates et bouillons de légumes.
CONSEIL Ajouter à la préparation juste avant de déguster. Le sel au céleri parfume également un gaspacho de tomates et une soupes de légumes.
LES MOTS D'OLIVIER ROELLINGER
Le Sel au Céleri est un assaisonnement doux et léger pour le classique jus de tomates mais également les bouillons de légumes et les légumineuses. Il parfume aussi le cocktail Bloody Marys. Le sel fin est récolté par Lionel Charteau, paludier en Bretagne sud.
