Tartare de fenouil au citrons confits - L'ÉPICURIEN - 100g

On retient de nos séjours en Italie de superbes assortiments d'antipastis. Et parmi eux, le fenouil croquant, avec un simple filet d'huile d'olive et du jus de citron. C'est sain, c'est simple. On en redemande.

Sur des toasts à l'apéritif. Avec des poissons en papillote ou cuits au four, des pains de poissons, des rillettes de la mer...