VDF - Hurluberlu - Sébastien David - 2020

Description

Une vraie gourmandise, 100% cabernet franc, à partager entre copains... Un style festif ultra-séduisant ! Hurluberlu caracole entre le cachou et la violette, le cassis (merveilleux) et la cerise. Savoureux et juteux.

Sébastien David, un personnage qui bouscule la petite AOC, par la pratique de la biodynamie, de vinifications sans soufre et insolites.

Un double coup de cœur pour ce vin qui a une âme, un esprit et un corps de rêve, aux courbes onduleuses et une bouteille rigolote. L'âme d'un vin tendre et polisson, un esprit vif et gourmand.

Garde : Environ 6 ans

A servir entre 15 et 17°C

Note de dégustation

Nez : fruité, boisé, epicé
Bouche : Rouge velouté, charnu

Accords Mets et Vins

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) Une viande rouge rôtie ou braisée