Vin à la robe rubis vive et brillante. Le nez est très aromatique sur des notes florales (violette) et fruitées (griotte, cerise) avec un boisé léger. Attaque fraiche en bouche, belle mâche et tanins serrés, avec une finale chaleureuse. A déguster dans sa jeunesse sur des viandes rouges grillées, et s'accordera avec du gibier à plumes, aiguillettes de canard et des fromages après une petite garde.
Cépage : Pinot Noir
Elevage : 18 mois en fût de chêne
Garde : Jusqu'à 10 ans. A carafer 1h avant et servir à une température de 14-16°C.
