Premier single malt produit dans la magnifique région des Cotswolds, au cœur de la campagne anglaise, Cotswolds Single Malt Whisky est constitué de 100% d'orge locale maltée de façon traditionnelle, dont la variété est indiquée sur la bouteille. Ce whisky est issu d'une longue fermentation (près de 4 jours) puis d'une double distillation dans des alambics pot still avant maturation à 70% en ex fûts de vin rouge "STR" reconditionnés et à 30% en ex fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage crée un équilibre subtil permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse, au service d'un superbe caractère fruité.
Gourmand et fruité
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez :
Fruité et gourmand. Miel, fruits jaunes, caramel au beurre salé.
Bouche :
Riche et onctueuse. Tanins, sucre roux, marmelade d'orange et épices.
Finale :
Longue et résineuse. Fruits rouges, mélasse.
