Rillettes de homard bleu au Kari Gosse GROIX & NATURE
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Détails du produit
Cuisinée à partir de Homard Bleu (le Homard breton), considéré comme le plus fin des crustacés, découvrez la chair tendre et raffinée du Homard (30%) à travers cette recette qui ravira les fins gourmets. Relevée au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, retrouvez en bouche le goût fin et délicat du Homard.
INGRÉDIENTS :
Homard* (30%), crème
liquide, lieu
noir, Noix de Saint-Jacques, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, persil, sel, ail, kari gosse (0,04%).
Poids : 100gr
A DÉGUSTER À L’APÉRITIF OU EN ENTRÉE
Un véritable régal à l’heure de l’apéritif. Simplement disposées sur des toasts ou directement sur du pain, et accompagnées d’un vin blanc frais, savourez ces rillettes aux saveurs authentiques.
Le saviez-vous ?
Créé à Lorient au XIXè siècle, le Kari Gosse est un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. La tradition l’associe au homard et ce n’est pas pour rien !
UNE PRODUCTION BRETONNE
Située sur l’île de Groix la conserverie Groix & Nature propose des recettes historiques cuisinées à partir d’un savoir faire et artisanalement. Avec des produits régionaux sublimés par des recettes connues et reconnues, ces rillettes comme les autres produits de cette maison offrent saveur et authenticité à chaque bouchée.
GROIX & NATURE : L'EXCELLENCE BRETONNE
Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne ! Réputés pour leur pratique de la pêche au thon à bord des fameux dundées, comme le Biche
, l'île de Groix connu un réel essor au début du 20ème siècle avec pas moins de cinq conserveries alors sur l'île.
C'est aux débuts des années 2000 que l'entrepreneur breton Guyader décide de relancer une conserverie sur l'île de Groix et de proposer une gamme de produits de la mer (rillettes, salades, soupes de poissons, huile de homards, plats cuisinés prêt à déguster) mettant en lumière ce savoir-faire et la richesse du littoral breton. Reconnue depuis par de nombreux prix notamment le Coup de Coeur en Bretagne, Groix & Nature a dépoussiéré le monde de l'épicerie fine marine haut de gamme notamment avec son huile de homard, sublimant un plat standard avec le finesse de ce crustacé emblématique de la Bretagne.
