Au nez, ce whisky est expressif, il a de la finesse et une certaine élégance sur les épices comme le poivre et la cardamone. En bouche, c’est la tension entre épice et fraîcheur qui prime, avec une belle longueur. La promesse au nez est donc tenue en bouche.
Vieillissement : 3 ans, 50% de l’assemblage en fûts de chêne américain neufs, 50% en fûts de bourbon. Affinage en fûts de chêne japonais Mizunara pendant 1 an.
La famille Tessendier excelle, avec sérieux et passion, dans l’art de la distillation. Cette nouvelle référence est le fruit de leur quête constante pour la création de nouveaux spiritueux, qui apportent une vraie nouveauté. Ainsi, de l’orge jusqu’à la sélection des fûts pour le vieillissement, Distillerie Tessendier a créé un whisky à son image.
